Por: Brenda Ramírez Ríos

Nombre: Bon appétit, majestad

Plataforma: Netflix

Si estás buscando algo novedoso, adictivo y que te deje con un excelente sabor de boca, te recomendamos Bon appétit, majestad (The Tyrant’s Chef). Es una de las sorpresas más deliciosas del catálogo de Netflix. Mezcla romance, viajes en el tiempo, comedia y la intriga política de época.

La historia sigue a Yeon Ji-young (interpretada por Im Yoon-ah), una brillante y perfeccionista chef de alta cocina francesa que, justo tras ganar un prestigioso premio en París, sufre un misterioso contratiempo durante un eclipse solar en su vuelo de regreso y termina viajando en el tiempo hasta la dinastía Joseon.

Allí cae directo en los terrenos de caza del rey Lee Heon (Lee Chae-min), un monarca con una terrible reputación de tirano implacable, pero… resulta ser el mayor gourmet del reino. Tras librarse por casi nada de ser ejecutada, Ji-young es nombrada Chef Real con un reto diario de vida o muerte, conquistar el exigente paladar del rey con un platillo completamente nuevo cada día, o perder la cabeza.

¿Por qué vale la pena? Bueno, podrás ver a Ji-young fusionar técnicas modernas de la gastronomía occidental con recursos antiguos e ingredientes tradicionales de Joseon. Además, la producción cuidó tanto el detalle que la actriz principal se entrenó durante meses para realizar ella misma los cortes y el manejo del fuego.

Más allá de las sartenes, la serie te atrapa con los dramas históricos coreanos. Ji-young se ve envuelta en conspiraciones, con espías infiltrados y la amenaza de una corte que quiere derrocar al rey. Poco a poco podrás ver que la química no solo está en la cocina. A través de la comida, Ji-young logra desarmar la coraza del monarca incomprendido.

Pero un consejo. No la veas con el estómago vacío. Los platillos, como su particular versión del bibimbap con mantequilla o los estofados de carne con vino definitivamente te abrirán el apetito.

Es una miniserie de 12 episodios, ideal para disfrutarse a fuego lento. Así que, Bon appétit.